Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

SEESAMILOHI

Japanilainen twisti tuo kivaa vaihtelua ruokaan. Tämä annos on viimeistellään granaattiomenan siemenillä ja basilikalla!
  • Cooking time

    Valmistusaika

  • Preparation time

    Valmisteluaika

  • ServingsAnnosta 4
recipe image SEESAMILOHI

Ainesosat

  • 3 rkl Becel Original Juoksevaa
  • 4 kpl lohifileitä
  • 1 kesäkurpitsa
  • 2 avokadoa
  • 2 punasipulia
  • 6 salottisipulia
  • 200 g lehtikaalia
  • 1/2 granaattiomena (siemenet)
  • 1 ruukku basilikaa
  • Kastike
  • 1 dl vesi
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 Valkosipulinkynsi
  • 1 Limen mehu
  • 2 rkl seesaminsiemeniä

Ravintosisältö

Energy (kcal)399 kcal
Energy (kJ)1670 kJ
Protein (g)34.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)28.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)19.8 g
Sugar (g)10.9 g
Fibre (g)8.9 g
Fat (g)17.9 g
Saturated fat (g)2.8 g
Unsaturated fat (g)11.9 g
Monounsaturated fat (g)9.2 g
Polyunsaturated fat (g)2.7 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)64 mg
Sodium (mg)138 mg
Salt (g)0.35 g
Vitamin A (IU)3967 IU
Vitamin C (mg)69.1 mg
Calcium (mg)115 mg
Iron (mg)2.48 mg
Potassium (mg)1478 mg

Ohjeet

  1. Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi paloiksi, halkaise punasipulit ja leikkaa salottisipulit siivuiksi. Sivele kasvikset ja lohifileet Becel Original Juoksevalla.
  2. Paista vihannekset kuumalla pannulla niin, että ne saavat kauniin värin. Siirrä kasvikset uunivuokaan, lisää lehtikaali ja laita ne 70°C-asteiseen uuniin.
  3. Lisää kuumalle pannulle hieman Becel Original Juoksevaa ja paista lohifileitä noin 2 minuuttia molemmilta puolilta. Lohen sisälämpötilan tulisi olla noin 48 °Castetta.
  4. Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla. Kiehauta nopeasti kattilassa vesi, soija ja seesamiöljy sekä pieneksi pilkottu valkosipuli. Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon limen mehu sekä seesaminsiemenet. Sekoita kastike kasvisten joukkoon.
  5. Asettele kasvikset lautaselle ja asettele lohifileet niiden päälle. Lisää avokado-siivut.
  6. Viimeistele granaattiomenan siemenillä ja basilikalla.