Aardbei - perzik smoothie

  • Kooktijd:5 minuten
  • Voorbereidingstijd:
  • Porties:1 porties
recipe image Aardbei - perzik smoothie

Ingredi├źnten

  • 150 gram verse aardbeien
  • 1 rijpe perzik
  • basilicumblaadjes
  • 1 tl chia zaad
  • 150 ml sojamelk

Nutritionele informatie

Energy (kcal)174 kcal
Energy (kJ)727 kJ
Protein (g)8.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)25.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)19.7 g
Sugar (g)19.9 g
Fibre (g)6.1 g
Fat (g)5.0 g
Saturated fat (g)0.6 g
Unsaturated fat (g)3.9 g
Monounsaturated fat (g)0.9 g
Polyunsaturated fat (g)2.9 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)30 mg
Salt (g)0.07 g
Vitamin A (IU)472 IU
Vitamin C (mg)94.3 mg
Calcium (mg)74 mg
Iron (mg)2.01 mg
Potassium (mg)640 mg

Bereidingswijze

  1. Maak de aardbeien schoon
  2. Halveer de perzik, verwijder de pit en schil.
  3. Doe het fruit in een blender, voeg een paar basilicumbladeren en 150 ml plantaardige melk toe en mix het tot een glad mengsel.
  4. Garneer de smoothie met wat chiazaadjes en plakjes aardbeien en maak het geheel af met een paar basilicumblaadjes.
voeg een theelepel balsamicoazijn aan toe om de aardbeiensmaak te intensiveren. Het klinkt misschien raar, maar het werkt.