Plat principal
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Farro aux cèpes et cœurs d’artichaut
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Filet de plie rôti aux betteraves et pommes de terre grenaille
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Filet de porc avec kaki rôti, pommes de terre grenaille et brocolis
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Filet de poulet grillé avec garniture à la cannelle et aux baies de sureau
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Filet de saumon rôti aux betteraves et pommes de terre grenaille
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Filets de pintade farcis, purée de pommes de terre et de céleri-rave, oignons rouges et poires à cuire
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Filets de poitrine de poulet avec salade de chou-rave et de fraises
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Filets de sole frits
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Frites de céleri-rave avec cuisses de poulet, chou pointu et dip de tomates