Plat principal
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Purée de topinambours, citron, roulades de poulet et haricots acidulés
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Quiche au fromage, poireaux et salade de tomates
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Quiche aux salsifis, poulet grillé et tomates, pommes de terre et salade de fines herbes
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Quinoa aux haricots verts, thon, pistache et menthe
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Quinoa aux légumes de printemps grillés
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Ragoût de céleri-rave, choux de Bruxelles et vieux fromage avec tartares
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Ragoût de choux de Bruxelles avec compote de poires à cuire et de canneberges
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Ragoût de coing et de lentilles
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Ragoût de topinambours avec chou vert, carbonnades et raisins bleus