Entrée
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Céleri-rave cuit et salade de roquette, pomme et noix
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Potage de brocoli avec garniture au pesto frais et toast au blé complet
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Potage translucide aux champignons avec brochettes de saumon fumé
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Rouleaux de wrap au saumon
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Salade d’asperges au saumon, sauce au pamplemousse et croûtons
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Salade de champignons, coquilles Saint-Jacques et pistaches
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Tartines au fromage et au concombre