Que contient Becel ?
Nos huiles végétales
Huile de tournesol
L'huile que nous tirons des tournesols contient une quantité raisonnable d'oméga 6, un acide gras polyinsaturé, également appelé acide linoléique. Ce dernier aide à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang.
Huile de colza
Les graines des jolies fleurs jaunes de colza produisent l'huile de colza bonne pour la santé, qui contient une quantité raisonnable d'oméga 3 et d'oméga 6. La substitution des graisses saturées par des graisses insaturées (comme les oméga 3 et 6) dans votre alimentation vous aide à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang.
Huile de lin
L'huile de lin provient des fleurs de lin. Ces petites fleurs bleues poussent en grand nombre dans des champs spécialement prévus à cet effet, mais aussi dans la nature. L'huile de lin est riche en oméga 3. La substitution des graisses saturées par des graisses insaturées (comme les oméga 3 et 6) dans votre alimentation vous aide à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang.
Huile de palme
En raison de leur structure saine d'acides gras insaturés, l'huile de tournesol, l'huile de colza et l'huile de lin sont à l'état liquide à température ambiante. Afin que Becel soit tartinable, une quantité limitée de « graisse dure » est nécessaire. Cette dernière donne à Becel sa texture solide et onctueuse, qui vous permet d'en profiter sur votre pain. La graisse dure utilisée dans Becel est l'huile de palme.
Est-il exact que ces huiles sont purifiées jusqu'à ne plus avoir aucune valeur nutritionnelle ? Et que ces éléments y sont ajoutés par la suite ?
Non, c'est faux. Les huiles naturelles contiennent souvent des traces de protéines et de phospholipides. Durant le processus de chauffage, celles-ci peuvent donner au produit une couleur foncée et un goût de brûlé, c'est pourquoi les huiles sont purifiées. Après la purification, la vitamine E ainsi que les oméga 3 et 6 sont toujours naturellement présents dans le mélange d'huile de tournesol, de colza et de lin.
Pour rendre becel savoureux et onctueux et le garder Eau
Eau
La recette de Becel Original se compose d'un peu plus de 50 % d'eau. Dans Becel Light, la quantité d'eau est encore plus importante, raison pour laquelle il contient 33 % de calories en moins que Becel Original. Becel Gold contient par contre plus de graisses provenant d'huiles végétales que d'eau, afin d'être encore plus onctueux.
émulsifiants
Les émulsifiants repris dans la déclaration des ingrédients sont les mono et diglycérides d'acides gras et la lécithine de tournesol. Grâce à eux, nous pouvons mélanger les huiles végétales de Becel à l'eau. Nous veillons ainsi à ce que Becel renferme des huiles naturelles, sans contenir trop de matières grasses.
Acide citrique
L'acide citrique est un ingrédient naturel qui permet à Becel de préserver sa fraîcheur plus longtemps et lui garantit la bonne acidité. C'est un acidifiant qui favorise l'action des antioxydants et des conservateurs. Vous pouvez ainsi conserver Becel plus longtemps.
Arômes naturels
Les arômes sont indispensables pour donner à Becel son goût savoureux et naturel. Ils se composent d'ingrédients naturels et sont incorporés par notre spécialiste en la matière pour garantir le goût unique de Becel.
Vitamines
Nous avons ajouté de la vitamine A (800 µg/100 g) et de la vitamine D (20 µg/100 g) à Becel 100 % végétal. Becel contient également de la vitamine E provenant d'huiles végétales (8,1 mg/100 g).
Vitamine A
La vitamine A contribue à un fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien de la vue. Elle est également bonne pour la peau.
Vitamine D
La vitamine D aide votre organisme à absorber le calcium présent dans votre nourriture. Elle contribue à des os et à des dents solides. La lumière du soleil est la principale source de vitamine D, mais comme le soleil se cache assez régulièrement derrière les nuages dans notre petit pays froid, nous en manquons souvent. C'est pourquoi il est bon d'ajouter cette vitamine à votre alimentation.
La carotène
La carotène est riche en vitamine A et donne à Becel sa couleur caractéristique. On en trouve notamment dans les carottes et dans les mangues. Si vous en ajoutez une toute petite quantité, elle apporte une douce couleur jaune claire.
Vitamine D
La vitamine D aide votre organisme à absorber le calcium présent dans votre nourriture. Elle contribue à des os et à des dents solides. La lumière du soleil est la principale source de vitamine D, mais comme le soleil se cache assez régulièrement derrière les nuages dans notre petit pays froid, nous en manquons souvent. C'est pourquoi il est bon d'ajouter cette vitamine à votre alimentation.
Les produits Becel contiennent-ils des additifs alimentaires en E ?
Les produits Becel contiennent des ingrédients qui permettent de bien mélanger les huiles végétales et l'eau. Ces ingrédients, comme la lécithine de tournesol et les mono et diglycérides d'acides gras, sont dotés d'un code E approuvé par l'Union européenne.
Becel croit au pouvoir du végétal et a par conséquent développé des produits d'origine 100 % naturelle que vous pouvez utiliser pour cuisiner, pour assaisonner vos salades ou pour tartiner votre pain. Ces produits ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale.
En savoir plus sur nos produits végétaux ici.
Vous voulez connaître les ingrédients que contient votre produit becel ?
Si vous n'utilisez pas Becel Original et que vous êtes intéressé par les ingrédients présents dans votre produit, retrouvez tout notre assortiment ici.
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