Moules au four
Introduire plus d'aliments frais dans votre alimentation et diminuer votre consommation de graisses saturées et de sel est aujourd'hui plus facile encore grâce à nos recettes saines en collaboration avec Becel.
Portions 4
Ingrédients
- 2 kg de moules
- 1 piment rouge
- 2 tomates
- 50 g de fromage maigre râpé
- 1 oeuf
- 1 gousse d'ail
- 2 tranches de vieux pain gris
- 2 c. à s. de Becel Cuire et Rôtir Liquide
- persil fraichement haché
Etapes de préparation
- Coupez très finement le piment. Coupez les tomates. Pressez la gousse d'ail. Emettiez le pain et mélangez-le avec l'oeuf, les dés de tomates, le fromage râpé, l'ail, le piment et du Becel Cuire & Rôtir Liquide.
- Faites bouillir les moules pendant une dizaine de minutes et assaisonnez avec du poivre. Enlevez les coquilles de chaque moule et saupoudrez les moules avec le mélange de pain et de tomates.
- Faites dorer les moules pendant 10 minutes au four à 200 ° C et garnissez avec le persil haché.
Servez avec du pain complet tartiné de Becel Omega3 Plus.
