Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Moules au four

Introduire plus d'aliments frais dans votre alimentation et diminuer votre consommation de graisses saturées et de sel est aujourd'hui plus facile encore grâce à nos recettes saines en collaboration avec Becel.
  • Temps de cuisson
  • Temps de préparation
  • Portions 4
recipe image Moules au four

Ingrédients

  • 2 kg de moules
  • 1 piment rouge
  • 2 tomates
  • 50 g de fromage maigre râpé
  • 1 oeuf
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tranches de vieux pain gris
  • 2 c. à s. de Becel Cuire et Rôtir Liquide
  • persil fraichement haché

Information nutritionnelle

Energy (kcal)504 kcal
Energy (kJ)2108 kJ
Protein (g)64.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)28.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)26.2 g
Sugar (g)2.8 g
Fibre (g)1.9 g
Fat (g)13.3 g
Saturated fat (g)2.7 g
Unsaturated fat (g)6.7 g
Monounsaturated fat (g)3.3 g
Polyunsaturated fat (g)3.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)194 mg
Sodium (mg)1518 mg
Salt (g)3.80 g
Vitamin A (IU)1406 IU
Vitamin C (mg)57.0 mg
Calcium (mg)163 mg
Iron (mg)20.62 mg
Potassium (mg)1816 mg

Etapes de préparation

  1. Coupez très finement le piment. Coupez les tomates. Pressez la gousse d'ail. Emettiez le pain et mélangez-le avec l'oeuf, les dés de tomates, le fromage râpé, l'ail, le piment et du Becel Cuire & Rôtir Liquide.
  2. Faites bouillir les moules pendant une dizaine de minutes et assaisonnez avec du poivre. Enlevez les coquilles de chaque moule et saupoudrez les moules avec le mélange de pain et de tomates.
  3. Faites dorer les moules pendant 10 minutes au four à 200 ° C et garnissez avec le persil haché.
Servez avec du pain complet tartiné de Becel Omega3 Plus.