Cheesy vegan knoflookbrood
Knoflookbrood met gesmolten kaas… loopt het water je al in de mond? Deze variant is gemaakt met vegan kaas, om november als World Vegan Month te vieren! En beloofd: dit cheesy knoflookbrood is minstens even lekker als het origineel.
![]()
![]()
Voorbereidingstijd:15 minuten![]()
Porties:8 porties
Ingrediënten
- 1 stevig volkoren brood
- 150 gr vegan kaas
- 100 gr Becel Original
- 4 tenen verse knoflook, geperst
- 1/2 el citroensap
- zout en peper
- Om te serveren:
- verse peterselie
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Smelt de Becel Original en roer de knoflook, het citroensap, een klein snufje zout en wat peper erdoorheen.
- Snijd het brood diagonaal in ruitjes van ongeveer 2x2 centimeter, maar snijd het brood niet door.
- Smeer 3/4 van het margarinemengsel in de snedes en prop de vegan kaas ertussen. Smeer de rest van het margarinemengsel over het brood heen.
- Wikkel het brood in zilverfolie en bak 15 minuten. Haal de folie er vervolgens af en bak het brood nog 10 minuten extra.
- Strooi er wat verse peterselie over en serveer direct.
