Zalm op een bedje van spinazie met cherrytomaten
Maak een heerlijke zalm op een bedje van spinazie met cherrytomaten in een handomdraai, met boordevol gezonde vetten en groenten.
Maak een heerlijke zalm op een bedje van spinazie met cherrytomaten in een handomdraai, met boordevol gezonde vetten en groenten.
Kooktijd:15 minuten
- MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Porties:2 porties
- 300 g spinazie
- peper
- 2 el Becel Original (vloeibaar)
- 10 cherrytomaten
- 2 stuks zalmfilet (75 g per stuk)
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Doe de spinazie met 1 tl Becel Original in een pan.
- Kook en roer de spinazie op hoog vuur, tot de spinazieblaadjes min of meer van kleur zijn veranderd (2-3 minuten). Voeg wat peper toe. Breng het verder op smaak als dit nodig is.
- Schep de spinazie in 1 wat grotere of 2 wat kleinere ovenschalen. Leg de zalm en de cherrytomaatjes hier bovenop. Smeer de zalm en cherrytomaatjes licht in met Becel Original. Plaats de schalen in de oven voor 8-10 minuten.
- Verspreid de rest van de Becel over de zalm en serveer de gerechten uit!





