Aardbei - perzik smoothie
Een verfrissende smoothie met een interessant kruidaccent van verse basilicumbladeren. Ben je avontuurlijk? Probeer ook een scheut balsamicoazijn toe te voegen. Het opent echt de smaak van dit drankje, je zult het zien!
![]()
![]()
Porties:1 porties
Ingrediënten
- 150 g rijpe aardbeien
- 1 rijpe perzik
- paar basilicum blaadjes
- 1 tl chiazaad
- 150 ml plantaardig alternatief voor melk
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Maak de aardbeien schoon.
- Halveer de perzik, verwijder de pit en schil.
- Doe het fruit in een blender, voeg een paar basilicumbladeren en 150 ml plantaardige melk toe en mix het tot een glad mengsel.
- Garneer de smoothie met wat chiazaadjes en plakjes aardbeien en maak het geheel af met een paar basilicumblaadjes.
TIP: voeg een theelepel balsamicoazijn aan toe om de aardbeiensmaak te intensiveren. Het klinkt misschien raar, maar het werkt.
