Roggebrood met tomatenspread en tonijnsalade
![]()
![]()
Voorbereidingstijd:10 minuten![]()
Porties:4 porties
Ingrediënten
- 8 sneden roggebrood
- 1 rode ui gesnipperd
- 1/2 komkommer in dunne plakjes gesneden
- zout
- peper
- 3 zongedroogde tomaat fijngehakt
- 75 gram Becel smeerbare margarine
- 145 gram tonijn in blik
- 1/2 citroen
- 50 gram cherrytomaatjes in partjes gesneden
- 25 gram kappertjes
- 50 ml Griekse yoghurt
- 1/4 theelepel paprikapoeder
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Meng de ingrediënten voor de tonijnsalade in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
- Meng de ingrediënten van de tomatenspread in een kom.
- Besmeer de sneeën roggebrood met de tomatenspread en leg hierop de komkommerlinten, gevolgd door de tonijnsalade. Garneer het met de gesnipperde rode ui.
