Knapperig broodje parmaham

Maak een heerlijk knapperig broodje met parmaham en Becel Pure in een handomdraai!
  • Kooktijd:Niet beschikbaar
  • Voorbereidingstijd:10 minuten
  • Porties:2 porties
recipe image Knapperig broodje parmaham

Ingredi├źnten

  • 10 sprietjes bieslook
  • 1 grote rijpe tomaat
  • 2 zongedroogde tomaten in olie
  • 0,5 tl balsamicoazijn
  • grof gemalen peper
  • 2 knapperige volkoren broodjes
  • 20 g Becel Pure
  • 4 blaadjes sla
  • 2 dunne plakjes parmaham

Nutritionele informatie

Energy (kcal)128 kcal
Energy (kJ)538 kJ
Protein (g)4.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)24.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)19.8 g
Sugar (g)6.2 g
Fibre (g)4.6 g
Fat (g)2.6 g
Saturated fat (g)0.5 g
Unsaturated fat (g)1.8 g
Monounsaturated fat (g)0.5 g
Polyunsaturated fat (g)1.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)217 mg
Salt (g)0.54 g
Vitamin A (IU)1376 IU
Vitamin C (mg)17.0 mg
Calcium (mg)58 mg
Iron (mg)1.45 mg
Potassium (mg)400 mg

Bereidingswijze

  1. Knip de bieslook fijn. Snijd de verse en gedroogde tomaten in kleine stukjes. Meng de tomaten met de azijn, bieslook en wat peper.
  2. Snijd de broodjes open. Besmeer met Becel Pure. Beleg met blaadjes sla, tomatensalade en de Parmaham.