Knapperig broodje caprese
Een heerlijk Italiaans broodje caprese kun je ook vanuit huis maken, met onze Becel Pure!
Voorbereidingstijd:10 minuten
Porties:2 porties

Ingrediƫnten
- 1 grote rijpe tomaat
- 1 mozzarellabolletje
- 1 lente-uitje (of sla-uitje)
- 2 knapperige volkoren broodjes
- 20 g Becel Pure
- Paar blaadjes sla
- grof gemalen peper
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Was en droog de tomaat en verwijder het kroontje. Snijd het bolletje mozzarella en de tomaat elk in 6 plakken of 8 partjes. Snijd het uitje fijn.
- Snijd de broodjes open, besmeer met Becel Pure. Beleg met blaadjes sla en om-en-om plakjes (of partjes) tomaat en mozzarella. Bedruppel eventueel met crema di balsamico. Strooi de ui en wat peper erover.
Voeg een paar druppeltjes crema di balsamico toe!
