Knapperig broodje caprese
Een heerlijk Italiaans broodje caprese kun je ook vanuit huis maken, met onze Becel Pure!
Een heerlijk Italiaans broodje caprese kun je ook vanuit huis maken, met onze Becel Pure!
Voorbereidingstijd:10 minuten
- MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Porties:2 porties
- 1 grote rijpe tomaat
- 1 mozzarellabolletje
- 1 lente-uitje (of sla-uitje)
- 2 knapperige volkoren broodjes
- 20 g Becel Pure
- Paar blaadjes sla
- grof gemalen peper
- Was en droog de tomaat en verwijder het kroontje. Snijd het bolletje mozzarella en de tomaat elk in 6 plakken of 8 partjes. Snijd het uitje fijn.
- Snijd de broodjes open, besmeer met Becel Pure. Beleg met blaadjes sla en om-en-om plakjes (of partjes) tomaat en mozzarella. Bedruppel eventueel met crema di balsamico. Strooi de ui en wat peper erover.
Voeg een paar druppeltjes crema di balsamico toe!





