Husselpot van aardappelpartjes, bleekselderij en makreel
Heerlijke husselpot van krieltjes met schil, wortel, bleekselderij, gerookte makreel, piccalilly en natuurlijk Becel Original vloeibaar.
![]()
![]()
Voorbereidingstijd:5 minuten![]()
Porties:2 porties
Ingrediënten
- 500 g krielaardappelen met schil
- 250 g winterwortel
- 200 g bleekselderij
- 100 g gepeperde gerookte makreel
- 1.5 el Becel Original (vloeibaar) (15 g)
- 2 el piccalilly
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Was de krieltjes en snijd ze in vieren. Kook ze 5 minuten in een flinke laag water, giet ze af en laat ze uitdampen. Schil de wortels met een dunschiller, snijd ze in dunne plakjes en halveer ze. Maak de bleekselderij schoon, houd wat blaadjes apart voor de garnering en snijd de stengels in dunnen boogjes. Verdeel de gerookte makreel in stukjes.
- Verwarm de Becel Original in een hapjespan (of wok) met antiaanbaklaag en bak de aardappelpartjes met de wortel en de bleekselderij in 7 tot 10 minuten al omscheppend lichtbruin en gaar. Breng op smaak met peper.
- Schep de husselpot op 2 borden. Verdeel de makreel erover en schep de piccalilly erbij. Bestrooi met de fijngesneden bleekselderijblaadjes en serveer direct.
