Gerookte zalm, gekookt ei & tuinkers roggebroodjes

Gerookte zalm, gekookt ei & tuinkers roggebroodjes
  • Kooktijd:8 minuten
  • Voorbereidingstijd:
  • Porties:2 porties
recipe image Gerookte zalm, gekookt ei & tuinkers roggebroodjes

Ingredi├źnten

  • 1/2 hardgekookt ei
  • 1 plakje gerookte zalm
  • 2 sneetjes donker roggebrood
  • 2 blaadjes sla
  • 20 g tuinkers
  • 20 g Becel Pure

Nutritionele informatie

Energy (kcal)124 kcal
Energy (kJ)518 kJ
Protein (g)6.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)16.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)13.9 g
Sugar (g)1.4 g
Fibre (g)2.2 g
Fat (g)3.5 g
Saturated fat (g)0.9 g
Unsaturated fat (g)2.1 g
Monounsaturated fat (g)1.5 g
Polyunsaturated fat (g)0.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)59 mg
Sodium (mg)352 mg
Salt (g)0.87 g
Vitamin A (IU)657 IU
Vitamin C (mg)4.0 mg
Calcium (mg)52 mg
Iron (mg)1.47 mg
Potassium (mg)176 mg

Bereidingswijze

  1. Prak het ei grof.
  2. Halveer het plakje zalm.
  3. Besmeer de roggeboterhammetjes met Becel Pure.
  4. Beleg met zalm, sla, ei en wat tuinkers. Strooi er eventueel wat peper over.