use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Sport een maand gratis bij Fitchannel

Meedoen

Andijviesalade met sinaasappel en walnoten

Maak een heerlijke salade met de Becel Olie Blend Classic.
  • 15 minuten
  • Voorbereidingstijd:15 minuten
  • Porties:2 porties
recipe image Andijviesalade met sinaasappel en walnoten

Ingrediënten

  • 200 g andijvie
  • 1 grote sinaasappel
  • 20 g gehakte walnoten
  • 1 el citroensap
  • 1 tl mosterd
  • 1 el Becel Olie Blend Classic
  • 1 el azijn
  • 1 el water
  • peper

Voedingswaarden (per portie)

(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

Bereidingswijze

  1. Snijd de andijvie in heel dunne reepjes. Schil de sinaasappel dik*. Snijd de partjes in tweeën. Meng de andijvie, sinaasappelstukjes en de gehakte walnoten door elkaar. Maak een vinaigrette van citroensap, mosterd, Becel Olie Blend Classic, azijn, water en peper. Schep de vinaigrette door de andijviesalade. Tip: Doe de ingrediënten voor de vinaigrette samen met een ijsklontje in een afsluitbare pot. Sluit het deksel en schud goed tot er een mooie, homogene dressing ontstaat. De dressing kan afgesloten een paar dagen in de koelkast bewaard worden.
  2. * Dik wil zeggen, zonder witte resten van de schil.
Serveer de salade met (volkoren) brood of (volkoren) stokbrood