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Vivez en pleine conscience, optez pour le végétal

Le nombre de gens consommant de moins en moins de produits d'origine animale, tels que la viande, le poisson, les œufs ou les produits laitiers, ne cesse d'augmenter. Cela permet en effet de réduire l'impact environnemental.

Environ 80% des terres utilisées par l'homme sont directement ou indirectement impliquées dans l'élevage. Parmi tout ce que nous mangeons, la consommation de viande et de produits laitiers est celle qui pèse le plus sur l'environnement. Cela est dû notamment aux émissions de gaz à effet de serre (comme le CO2 et le méthane) durant la production de ces produits. Les produits végétaux ont en général un impact plus faible sur l'environnement que les produits d'origine animale, l'adoption d'un régime alimentaire plus végétal est donc meilleur pour la nature.

Becel cherche en permanence à réduire son empreinte écologique. Un bureau d'études indépendant a mené une analyse du cycle de


vie (ACV) sur l'impact environnemental de la production de margarine. Cela signifie que l'ensemble du processus a été examiné, des matières premières à la conservation de Becel dans votre réfrigérateur. Cette enquête a notamment démontré que la production de margarine avait un impact moindre sur l'environnement que la production de beurre. Pour en savoir plus sur cette analyse, demandez-en le rapport ici.

 

Régime végétal : bon pour vous, meilleur pour la nature 

Becel a mené une étude1 visant à comparer l’impact de sa margarine végétale sur l’environnement à celui du beurre.

Les éléments suivants ont été examinés :

• Changement climatique
• Sources naturelles
• Écosystèmes sur terre et dans la mer
• Santé publique
• Approvisionnement et qualité de l’eau

Qu’en est-il ressorti ?

• Les émissions de CO2 de Becel Classic sont 4 fois moins importantes que celles du beurre2
• Concernant la pénurie d’eau, l’empreinte de Becel Classic est 6 fois plus faible que celle du beurre2
• Comparé au beurre2, Becel Classic nécessite moins de la moitié des terres agricoles.

C’est pourquoi Becel croit au pouvoir du végétal.

Sources :
1Étude conduite par Quantis, une agence de consultance de premier plan spécialisée dans la durabilité et la réalisation d'analyses du cycle de vie (ACV).  
2La comparaison est faite avec un beurre moyen produit aux Pays-Bas.