Havermoutkoekjes
Heerlijke havermoutkoekjes maak je eenvoudig zelf in een oven met havermout, volkorenmeel, rozijn en/of krenten, mix van pitten, speculaaskruiden, honing, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en natuurlijk Becel Original vloeibaar.
Voorbereidingstijd:10 minuten
Porties:11 porties

Ingrediënten
- 60 g havermout
- 40 g volkorenmeel
- 20 g rozijnen en/of krenten
- 1 el pittenmix
- 1 tl speculaaskruiden
- 3 el Becel Original (vloeibaar) (30 g)
- 2 el honing
- 1 tl sinaasappelrasp
- 2 el sinaasappelsap
- extra nodig: bakpapier
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een bakblik met bakpapier.
- Doe alle ingrediënten in een kom en schep ze goed door elkaar. Verdeel het mengsel in 9 porties en in bergjes over het met bakpapier bekleed bakblik. Druk ze iets platter.
- Bak de havermoutkoekjes, in de voorverwarmde oven, in ca. 10 minuten bruin en gaar. Laat ze op een rooster afkoelen. Bewaar de afgekoelde koekjes in een goed afsluitbare trommel.
