Crackers met tomaat en tuinkers & komkommer met alfalfa

Crackers met tomaat en tuinkers & komkommer met alfalfa
  • Kooktijd:5 minuten
  • Voorbereidingstijd:
  • Porties:1 porties
recipe image Crackers met tomaat en tuinkers & komkommer met alfalfa

Ingredi├źnten

  • 1 kleine tomaat
  • stuk komkommer (ca. 4cm)
  • 2 crackers (volkoren)
  • 40 g tuinkers
  • 1 el alfalfa
  • 10 g Becel Pure

Nutritionele informatie

Energy (kcal)118 kcal
Energy (kJ)492 kJ
Protein (g)3.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)21.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)18.3 g
Sugar (g)3.0 g
Fibre (g)3.0 g
Fat (g)2.4 g
Saturated fat (g)0.5 g
Unsaturated fat (g)1.6 g
Monounsaturated fat (g)0.5 g
Polyunsaturated fat (g)1.1 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)250 mg
Salt (g)0.62 g
Vitamin A (IU)29 IU
Vitamin C (mg)28.0 mg
Calcium (mg)90 mg
Iron (mg)2.24 mg
Potassium (mg)400 mg

Bereidingswijze

  1. Snijd de tomaat en de komkommer in plakjes.
  2. Besmeer de crackers met Becel Pure.
  3. Beleg 1 cracker met tomaat en top deze met tuinkers.
  4. Beleg de andere cracker met plakjes komkommer en top deze met de alfalfa.
Voor veganisten is het belangrijk dat je vegan crackers gebruikt.