30 gram gemengde groene kruiden (bijv. tijm, rozemarijn en salie)
3 el Becel vloeibare margarine light
180 gram hamlappen
ovenschaal
Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardperen en winterwortel en snijd ze in stukken. Snijd de paprika’s in grote stukken. Pel en snijd de teentjes knoflook elk in vieren. Hak de kruiden grof.
Meng de aardpeer en de rest van de groenten in de braadslede met 2 el Becel Light, driekwart van de kruiden, de knoflook en vers gemalen peper naar smaak. Laat de groenten in de hete oven in ca. 1 uur gaar worden.
Snijd ondertussen het vlees in tweeën en wrijf het in met de rest van de Becel, kruiden en vers gemalen peper naar smaak. Na 40 minuten in de oven leg je het vlees erop en laat je het nog 20 minuten in de oven staan.
Verdeel het vlees met de aardperen en groenten over 2 grote borden.
Becel bevat een unieke mix van plantaardige oliën. Die is van nature rijk aan Omega 3 en bevat Omega 6, wat een gunstig effect heeft op je hart. Ontdek onze verschillende varianten voor op je brood.
