Margarine in de Schijf van Vijf

Het Voedingscentrum zegt onder andere het volgende over vetten:

• Besmeer boterhammen met zachte margarine of halvarine, dit is een simpele manier om vet binnen te krijgen en daarmee ook de vitamines A, D en E.
• Vervang vetten die niet in de Schijf van Vijf staan door producten die wel in de Schijf van Vijf staan (zie tabel hieronder). In producten uit de Schijf van Vijf zit vooral het onverzadigde vet dat goed is voor hart en bloedvaten.

Wat zijn onverzadigde vetten in Becel?

Onverzadigde vetten worden goede vetten genoemd omdat ze een gunstig effect hebben op je gezondheid. Een aantal van deze vetten worden zelfs essentieel genoemd: je lichaam kan ze niet zelf aanmaken, terwijl je ze wel nodig hebt. Je moet deze vetten dus binnenkrijgen via je voeding, zoals Omega 3 en 6. We krijgen voldoende Omega 6 binnen, maar niet voldoende Omega 3.

Becel bevat onverzadigde vetten, en in het bijzonder Omega 3. Omega 3 komt in twee vormen voor: plantaardig en dierlijk.

De plantaardige vorm is alfa-linoleenzuur, dat van nature voorkomt in bijvoorbeeld lijnzaadolie en koolzaadolie.

De dierlijke vorm is beter bekend als de visvetten, EPA en DHA. Ze komen voor in vette vis, zoals haring, makreel en zalm. De plantaardige en dierlijke Omega 3 vetten hebben elk hun eigen werking.

Benieuwd hoeveel verzadigd en onverzadigd vet in Becel producten zit? Deze informatie kun je vinden in de voedingswaardentabel op de verpakking of bij productinformatie op onze website.

Bronnen van Omega 3 vanuit plantaardige oorsprong:

• Halvarine en margarineproducten zoals Becel op brood
• Bepaalde plantaardige oliën, zoals zonnebloem- en lijnzaad- en koolzaadolie
• Mayonaise
• Noten
• Avocado's

De oliën in Becel bevatten van nature Omega 3 en Omega 6 die bijdragen aan een normaal cholesterolgehalte in het bloed.

Voor meer informatie over de nieuwe Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, neem een kijkje op de website van het Voedingscentrum.