Toast met roerei en gerookte zalm
Een heerlijk en snel toastje, perfect voor een smakelijke brunch of een meer verfijnd ontbijt.
Kooktijd5 minuten
Voorbereidingstijd5 minuten
2 Personen

Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 el Becel Bakken en Braden
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 2 sneetjes gerookte zalm
- Zout en peper
- Verse bieslook (optioneel)
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)
Bereidingswijze
- Klop de eieren los in een kom en breng op smaak met zout en peper.
- Verhit de Becel Bakken en Braden in een pan op middelhoog vuur. Giet de eieren erin.
- Roer de eieren zachtjes met een spatel tot ze romig en gaar zijn (ongeveer 3-4 minuten).
- Rooster de sneetjes brood lichtjes.
- Verdeel het roerei over de toast en leg de plakjes gerookte zalm erop.
- Werk af met verse bieslook indien gewenst. Serveer meteen.
