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Toast œufs brouillés et saumon fumé

Un toast gourmand et rapide, parfait pour un brunch savoureux ou un petit-déjeuner raffiné.
  • Temps de cuisson5 minutes
  • Temps de préparation5 minutes
  • 2 Personnes
recipe image toast-oeufs-brouilles-et-saumon-fume

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 2 c. à soupe de Becel Cuire & Rôtir
  • 2 tranches de pain complet
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Sel et poivre
  • Quelques brins de ciboulette (optionnel)

      Etapes de préparation

      1. Cassez les œufs dans un bol, salez et poivrez, puis battez-les légèrement.
      2. Faites chauffer Becel Cuire & Rôtir dans une poêle à feu moyen. Versez les œufs battus.
      3. Remuez doucement les œufs avec une spatule jusqu’à obtenir une texture crémeuse et moelleuse (environ 3-4 minutes).
      4. Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain
      5. Répartissez les œufs brouillés sur les toasts, puis déposez les tranches de saumon fumé par-dessus.
      6. Parsemez éventuellement de ciboulette fraîche. Servez immédiatement

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