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Toast aux asperges grillées

Les asperges peuvent être vertes (plus petites et plus succulentes), blanches (tendre et légèrement sucrées) ou violettes (de saveur plus intense).

Quelle que soit la variété, elles sont peu caloriques et riches en vitamines.
  • Temps de cuisson
  • Temps de préparation
  • Portions 4
recipe image Toast aux asperges grillées

Ingrédients

  • 4 tranches de jambon dégraissé
  • 4 tranches de fromage allégé
  • 16 asperges en boîte
  • 1 c. à s. d'échalote hachée
  • 1 c. à s. de Becel Light
  • paprika en poudre
  • 3 tranches de pain toast bis par personne

Information nutritionnelle

Energy (kcal)49 kcal
Energy (kJ)205 kJ
Protein (g)6.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)2.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.3 g
Sugar (g)0.8 g
Fibre (g)0.8 g
Fat (g)1.6 g
Saturated fat (g)0.5 g
Unsaturated fat (g)0.9 g
Monounsaturated fat (g)0.7 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)15 mg
Sodium (mg)338 mg
Salt (g)0.84 g
Vitamin A (IU)257 IU
Vitamin C (mg)2.1 mg
Calcium (mg)11 mg
Iron (mg)1.17 mg
Potassium (mg)156 mg

Etapes de préparation

  1. Préparation:Chauffez le four à 230°C (four à chaleur pulsée à 210°C). Grillez légèrement les tranches de pain.
  2. Tartinez le toast de Becel Light et déposez-y une tranche de jambon. Coupez les asperges à la longueur du toast, placez-les sur le jambon et couvrez de fromage.
  3. Remettez le toast au four pour faire fondre le fromage. Saupoudrez d'oignon haché et de poudre de paprika.