Pistolet à la tartinade de persil, saumon et œuf
Temps de cuisson15 minutes
Portions 4
Ingrédients
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4 œufs
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3 c. à s. de persil plat finement coupé
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0.5 c. à s. de jus de citron vert
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2 c. à s. de Becel pro-activ
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4 pistolets bruns
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4 tranches de saumon fumé
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2 c. à s. de crème fraîche light
Etapes de préparation
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Faites cuire les œufs durs 8 min. env. Saisissez-les sous l'eau courante froide, pelez-les et coupez-les en tranches (à l'aide d'un coupe-œuf).
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Mélangez 1½ cuillère à soupe de persil ave le citron vert et du poivre selon votre goût avec le Becel pro-activ. Ouvrez les pistolets et tartinez-les du mélange au persil. Répartissez le saumon et les œufs par-dessus. Garnissez de crème fraîche light et du reste de persil.