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Croque méditerranée

Cuisiner plus sainement ? Remplacez dans votre cuisine le beurre par Becel – vous passerez ainsi des mauvaises graisses saturées aux bonnes graisses polyinsaturées aux Omega 3 et 6 et à des vitamines saines pour le coeur.
  • Temps de cuisson
  • Temps de préparation
  • Portions 4
recipe image Croque méditerranée

Ingrédients

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 oignon rouge
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • des tomates séchées
  • roquette
  • 1 c. à s. de Becel Cuire et Rôtir
  • 1 c. à s. de Becel Original
  • 16 tranches de pain toast complet

Information nutritionnelle

Energy (kcal)228 kcal
Energy (kJ)951 kJ
Protein (g)12.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)10.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)6.1 g
Sugar (g)6.2 g
Fibre (g)4.2 g
Fat (g)15.3 g
Saturated fat (g)10.4 g
Unsaturated fat (g)3.9 g
Monounsaturated fat (g)3.4 g
Polyunsaturated fat (g)0.5 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)39 mg
Sodium (mg)264 mg
Salt (g)0.66 g
Vitamin A (IU)851 IU
Vitamin C (mg)12.6 mg
Calcium (mg)172 mg
Iron (mg)1.29 mg
Potassium (mg)491 mg

Etapes de préparation

  1. Préparation:Tranchez les oignons en anneaux. Coupez l'aubergine et la courgette en tranches et faites-les revenir dans Becel Cuire et Rôtir.
  2. Composez le croque des légumes cuits, d'une couche de fromage de chèvre et de quelques tomates séchées.
  3. Tartinez le croque de Becel Oméga 3 et passez-le au gril ou au four. Servez avec la roquette.