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Bagnat multicéréales à la dinde et tartinade au becel gold

Voici un en-cas avec du mordant ! Des pains multicéréales croustillants garnis de Becel Gold, de légumes croquants et de viande de dinde, recouverts d’une sauce au yaourt onctueuse et épicés à souhait.
  • Temps de cuisson
  • Temps de préparation
  • Portions 4
recipe image Bagnat multicéréales à la dinde et tartinade au becel gold

Ingrédients

  • Quelques feuilles de laitue iceberg
  • Quelques rondelles de concombre
  • 1 pot de yaourt entier nature (125 g)
  • ½ cuiller à café de sel
  • poivre fraîchement moulue
  • 60 g Becel Gold
  • 1 cuiller à café de curry en poudre
  • 1 cuiller à soupe de coriandre fraîche ou moulue
  • 4 pains bagnats blancs ou multicéréales
  • 200 g de viande de dinde froide

Information nutritionnelle

Energy (kcal)2120 kcal
Energy (kJ)8857 kJ
Protein (g)73.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)392.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)370.9 g
Sugar (g)40.6 g
Fibre (g)21.6 g
Fat (g)25.5 g
Saturated fat (g)5.5 g
Unsaturated fat (g)17.5 g
Monounsaturated fat (g)4.7 g
Polyunsaturated fat (g)12.8 g
Trans fat (g)0.2 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)3928 mg
Salt (g)9.82 g
Vitamin A (IU)9 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)2080 mg
Iron (mg)28.73 mg
Potassium (mg)921 mg

Etapes de préparation

  1. Laver les feuilles de laitue iceberg et le concombre. Couper ce dernier en rondelles.
  2. Saler et poivrer le yaourt à votre goût.
  3. Dans un petit bol, mélanger le Becel Gold, le curry en poudre et la coriandre fraîche ou moulue.
  4. Couper les pains bagnats en deux et les tartiner de ce mélange.
  5. Émincer la viande de dinde en lamelles et en garnir ensuite les pains bagnats. Y déposer ensuite un peu de laitue iceberg et de rondelles de concombre. Garnir enfin le tout de sauce au yaourt.