Mini-Pizzen Hawaii
Vorbereitungszeit
25 minuten
Portion(en)16 Portionen
Zutaten
- 200 g Kochschinken (ohne Fettrand, am besten dicke Scheiben)
- 150 g Ananasscheibe in der Dose (abgetropft)
- 200 g saurer Halbrahm
- 1-2 TL Currypulver
- 425 g Mehl (+zum Ausrollen des Teiges)
- 1 Packung Backpulver
- 1 TL Salz
- 75 g Becel Gold
- 300 g fettarmer Naturjoghurt
- frischer Zitronenthymian
- Backpapier
Nutritional guidelines (per serving)
Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate
Anleitung
- Schinken in kleine Würfel schneiden. Ananas in Stücke schneiden. Saurer Halbrahm und Curry verrühren, nach Belieben mit Salz und 1 Prise Zucker würzen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen. Becel Gold bei milder Hitze schmelzen. Zum Mehl geben. Joghurt zufügen und alles mit den Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Backofen auf 220°C (Umluft: 200°C) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. 16 Teigkugeln formen und flach drücken oder glatt rollen. Mini-Pizzen mit Currycreme bestreichen und mit Schinken und Ananas belegen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Nach Belieben mit etwas Zitronenthymian bestreuen.
