Vegetarische pizzagezichtjes
Kooktijd20 minuten
Voorbereidingstijd20 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 2 handvol rucola blaadjes
- 1 teentje look
- 0.5 pak pizzadeegmix of 400 g brooddeegmix
- bloem om uit te rollen
- 2 el Becel Bakken en Braden vloeibaar
- 150 ml passata of 1 blik tomatenstukjes
- 1 tl oregano
- 115 g geraspte Cheddar kaas
- 0.5 rode paprika
- 2 champignons
- 4 baby maïskolfjes
- 4 kerstomaatjes
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)
Bereidingswijze
Voorbereiding
- Was de rucola en laat hem goed uitlekken. Pel en hak de look fijn.
- Maak het deeg volgens de aanwijzing op de verpakking. Strooi een beetje bloem op het aanrecht. Rol het deeg uit tot een cirkel. Verdeel vervolgens in 4 kleine cirkels en leg ze op een ingevet bakpapier.
- Bestrijk de bodem van de cirkels met de helft van de Becel Bakken en Braden met een vleugje olijfolie. Verdeel de passata erover.
- Bestrooi vervolgens met de rucola, de knoflook, de oregano en de kaas.
- Bedek de pizza’s losjes met huishoudfolie en laat ze op een warme plaats 15 minuten rusten.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Maak gezichtjes op de pizza’s met de reepjes paprika,schijfjes champignons, de babymaïsjes en de kerstomaatjes. Besprenkel de rest van Becel Bakken en Braden over de pizzaatjes en laat ze in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten goudbruin bakken.
