Scandinavische bagel
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Scandinavische bagel

Maak deze heerlijke Scandinavische bagels met zalm en neem ze mee naar een picknick. Met van die lekkere bagels met avocado, frisse kwark, gerookte zalm en tuinkers maak je iedereen blij!
  • op tijd klaar15 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  • 2 porties
recipe image Scandinavische bagel

Ingrediënten

  • 4 sneetjes gerookte zalm
  • 20 g Becel Gold
  • 4 soeplepels light kwark
  • versgemalen peper
  • 3 soeplepels fijngesnipperde bieslook
  • 2 bagels
  • 0,25 komkommer
  • 0.5 avocado
  • 1 handvol tuinkers

Nutritionele informatie

Energy (kcal)329 kcal
Energy (kJ)1381 kJ
Protein (g)19.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)44.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)39.6 g
Sugar (g)2.3 g
Fibre (g)4.5 g
Fat (g)8.6 g
Saturated fat (g)1.4 g
Unsaturated fat (g)6.2 g
Monounsaturated fat (g)4.6 g
Polyunsaturated fat (g)1.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)9 mg
Sodium (mg)709 mg
Salt (g)1.77 g
Vitamin A (IU)938 IU
Vitamin C (mg)13.5 mg
Calcium (mg)79 mg
Iron (mg)1.81 mg
Potassium (mg)444 mg

Bereidingswijze

  1. Meng 2 sneetjes zalm met Becel Gold en de kwark. Kruid met peper en meng onder de bieslook.
  2. Snijd de bagels in 2 en besmeer het onderste deel met de bereiding. Werk af met de zalm en de groenten.
Zalm en avocado zijn, net zoals Becel producten, rijk aan gezonde essentiële vetten die noodzakelijk zijn voor uw lichaam. Snijd de bieslook 3 cm boven de wortels af, het kruid zal snel opnieuw groeien. Deze Scandinavische bagel is ook heel geschikt om mee te nemen en te eten tijdens een zomerse picknick.