Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Blauwe bessen honingcrumble

Dit typisch Engelse toetje heeft een lekker krokant bovenlaagje met daaronder verstopt blauwe bessen met honing.
  • CookingtimeKooktijd5 minuten
  • preparation timeVoorbereidingstijd10 minuten
  • servings9 porties
recipe image Blauwe bessen honingcrumble

Ingrediënten

  • 2 kleine stevige appels
  • 200 g blauwe bessen (of bosbessen)
  • 1 el honing
  • 40 g koude Becel Bakken & Braden
  • 40 g tarwebloem
  • 40 g witte basterdsuiker
  • extra nodig: 9 kleine ovenschaaltjes

Nutritionele informatie

Energy (kcal)35 kcal
Energy (kJ)148 kJ
Protein (g)0.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)8.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)7.8 g
Sugar (g)4.0 g
Fibre (g)0.6 g
Fat (g)0.1 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.1 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)11 IU
Vitamin C (mg)2.1 mg
Calcium (mg)2 mg
Iron (mg)0.12 mg
Potassium (mg)22 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  2. Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en voeg 5 el water toe. Breng het aan de kook en laat op een laag vuur 5 minuten koken. Roer af en toe om. Roer de honing erdoor en voeg de blauwe bessen toe.
  3. Snijd intussen de Becel Bakken & Braden in kleine stukjes. Roer de suiker en de bloem in een kom door elkaar. Voeg de Becel toe en snijd met 2 messen tot een kruimelig, op broodkruim lijkend mengsel.
  4. Verdeel het kruimelmengsel over de ovenschaaltjes en bak ze in het midden van de voorverwarmde oven in 25-30 minuten lichtbruin en gaar.
Het kruimelmengsel kun je ook goed in een keukenmachine bereiden.