Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
3 c. à s. +1 c. à c. de pâte épicée de tandoori ou de curry (en pot)
1 petite gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche
350 g de riz Basmati
4 filets de poulet
0.5 concombre pelé
1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
pincée de poivre de cayenne
25 g d'huile Becel
Etapes de préparation
Pelez l'ail et pressez-le. Hachez finement la coriandre. Mélangez 3 c. à s. de yoghourt avec la pâte de curry, l'ail et la coriandre. (Conservez 1 cuillerée pour plus tard). frottez ce mélange sur le poulet, couvrez le récipient et placez-le dans le frigo pendant 30 minutes.
Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage.
Râpez le concombre grossièrement et faites-le égoutter env. 15 minutes dans une passoire. Pressez l'excédent d'eau. Mélangez le concombre avec le reste du yoghourt, le vinaigre de vin et le poivre de cayenne.
Faites chauffer une poêle gril et faites griller le poulet 15 à 20 minutes des deux côtés, pour qu'il soit bien doré et cuit.
Mélangez l'huile Becel avec 1 c. à c. de sauce piquante et 1 c. a c. de coriandre. Mélangez ceci au riz.