Hochepot de pommes de terre, céleri et maquereau
Délicieux hochepot de grenailles, carottes, céleri, maquereau fumé, piccalilly et Becel Original liquide.
Temps de cuisson15 minutes
Temps de préparation5 minutes
Portions 2
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre grenaille en chemise
- 250 g de carottes
- 200 g de céleri
- 100 g de maquereau fumé
- 1.5 c. à s. de Becel Original (liquide) (15 g)
- 2 c. à s. piccalilly
Etapes de préparation
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en quatre. Cuisez-les 5 minutes dans un fond d’eau, égouttez-les et laissez-les s’évaporer. Pelez les carottes avec un économe, coupez-les en petits morceaux et divisez-les en deux. Lavez le céleri. Réservez quelques feuilles pour la garniture et coupez les tiges en fins morceaux. Coupez le maquereau en morceaux.
- Chauffez le Becel Original dans une sauteuse (ou un wok) antiadhésive et cuisez-y les morceaux de pommes de terre avec les carottes et le céleri entre 7 et 10 minutes pour qu’ils soient dorés et bien cuits. Poivrez.
- Servez le hochepot sur 2 assiettes. Disposez le maquereau par-dessus et ajoutez le piccalilly. Saupoudrez de feuilles de céleri finement hachées et servez directement.
