Kanelsommerfugle
Søde og lækre kanelsnegle formet som sommerfugle et sikkert hit hos børnene.
Tid til madlavning50 minutter
Tid til forberedelse10 minutter
Portioner12
Ingredienser
- 300 g hvedemel
- 100 g Becel Flydende
- 50 g gær
- 1 spsk sukker
- 1 æg
- 1 dl mælk
- æg eller mælk til piskning
- 100 g smørbart fedtstof / blandingsprodukt (f.eks. Becel Gold 70% - 100% Plantebaseret)
- 100 g brun farin
- 2 tsk kanel
- Glasur eller perlesukker
Ernæringsværdier
| Energy (kcal) | 60 kcal |
| Energy (kJ) | 250 kJ |
| Protein (g) | 1.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 10.7 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 10.2 g |
| Sugar (g) | 9.6 g |
| Fibre (g) | 0.5 g |
| Fat (g) | 1.3 g |
| Saturated fat (g) | 0.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.7 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.5 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.2 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 37 mg |
| Sodium (mg) | 21 mg |
| Salt (g) | 0.05 g |
| Vitamin A (IU) | 67 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 26 mg |
| Iron (mg) | 0.39 mg |
| Potassium (mg) | 62 mg |
Instruktioner
- Lun mælken og opløs gæren heri
- Tilsæt mel, Becel flydende og de øvrige ingredienser
- Ælt til dejen er blød og smidig
- Lad den hæve til dobbelt størrelse
- Del dejen i 2 lige store dele og rul dem ud til 2 rektangler (ca. 30 x 25 cm)
- Rør fyld sammen og fordel det på dejpladerne
- Rul pladerne sammen til 2 roulader og skær hver roulade ud i 12 lige store stykker
- Tryk sneglene let sammen to og to, så de danner en sommerfugl
- Læg dem på en bageplade med bagepapir
- Tænd ovnen på 220 grader
- Sneglene skal efterhæve i cirka 20. minutter
- Pensl med æg eller mælk
- Bag kanelsneglene i midten af ovnen i ca 10 minutter eller til de er gyldne
