Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kylling med artiskokker

Her har du en opskrift på kylling med blomkål, kapers, avocado og persille. Denne ret tager ikke meget mere end en halv time at lave, og er derfor perfekt til aftener, hvor det skal gå lidt hurtigt med maden. Samtidig er den så lækker, at den er perfekt til gæstemad. Steg kyllingen i Becel med avocadoolie for den perfekte stegeoverflade. Velbekomme!
  • Tid til madlavning
  • Preparation timeTid til forberedelse
  • ServingsPortioner4
recipe image KYLLING MED ARTISKOKKER

Ingredienser

  • 4 spsk Becel Flydende
  • 4 kyllingebrystfilet uden skind
  • 1 blomkål i buketter
  • 2 spsk kapers
  • 1 dåse (390 g) halverede artiskokker i olie
  • 1 avocado skåret i stykker
  • 1 citron presset
  • 2 spsk hakket persille
  • salt og peber

Ernæringsværdier

Energy (kcal)252 kcal
Energy (kJ)1054 kJ
Protein (g)34.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)7.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g)3.4 g
Sugar (g)1.7 g
Fibre (g)4.6 g
Fat (g)9.6 g
Saturated fat (g)1.7 g
Unsaturated fat (g)6.1 g
Monounsaturated fat (g)4.8 g
Polyunsaturated fat (g)1.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)96 mg
Sodium (mg)355 mg
Salt (g)0.89 g
Vitamin A (IU)260 IU
Vitamin C (mg)41.4 mg
Calcium (mg)32 mg
Iron (mg)1.28 mg
Potassium (mg)944 mg

Instruktioner

  1. Opvarm 2 spsk. Becel Flydende på en stegepande.
  2. Kyllingebrysterne krydres med salt og peber. Steg dem i et par minutter på hver side, til de er færdige og gennemstegte. Tag dem af panden, og lad dem hvile.
  3. Kom blomkålsbuketterne i en gryde med kogende vand og giv dem et hurtigt opkog.
  4. Opvarm 2 spsk. Becel med Avocadoolie på en pande. Når panden er varm, tilsættes artiskokker, kapers og letkogte blomkål og lunes igennem.
  5. Garner til sidt retten med avocado, persille og citronsaft.