Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tomatensoep en roggebrood met varkensworst

  • Kooktijd15 minuten
  • 4 porties
recipe image Tomatensoep en roggebrood met varkensworst

Ingrediënten

  • 0.5 rode paprika
  • 0.5 prei
  • 1 groene appel (Granny)
  • 0.5 el vloeibare margarine
  • 1 l tomaten-crèmesoep (blik)
  • 6 sneetjes roggebrood
  • Becel pro-activ
  • 1 handvol rucola
  • 6 plakken varkensworst (broodbeleg)

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Maak de paprika schoon en snijd hem in piepkleine blokjes. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen. Schil de appel, snijd het klokhuis eruit en snijd de rest in dunne plakjes.
      2. Bak de appelplakjes in een pan met antiaanbaklaag, in de vloeibare margarine aan beide kanten bruin. Verwarm gelijktijdig de soep met de paprika en de prei volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem, als de soep kookt, de pan van het vuur en zet opzij gedurende 5 minuten met de deksel erop.
      3. Bestrijk intussen het roggebrood met Becel pro-activ en verdeel er de rucola, de varkensworst en de gebakken appel over. Halveer de sneetjes roggebrood. Schep de soep in cappuccinokopjes en serveer met het roggebrood.

      Meer recepten

      Naar recepten