Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Slasoep met mosterd en een broodje geitenkaas

  • Kooktijd20 minuten
  • 4 porties
recipe image Slasoep met mosterd en een broodje geitenkaas

Ingrediënten

  • 200 g bloemige aardappels
  • 1 krop sla
  • 150 g verse geitenkaas
  • 1 rode ui
  • 2 groentebouillonblokjes
  • 4 mini ciabatta’s
  • Becel pro-activ
  • 1 handvol jonge bladsla
  • 2 el grove mosterd

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Schil de aardappels en snijd hem in blokjes. Was de sla en snijd de krop in repen. Verkruimel de kaas. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.
      2. Breng 1 l water met de bouillonblokjes, de aardappel en de kropsla aan de kook en kook de soep ca. 15 minuten.
      3. Bestrijk intussen de opengesneden ciabattabroodjes met Becel pro-activ en verdeel er bladsla, de kaas en de ui over. Pureer de soep met een staafmixer en roer de mosterd erdoor. Schep de soep in kommen. Serveer de broodjes met de soep.

      Meer recepten

      Naar recepten