Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Mediterraanse croque monsieur

Gezonder koken? Gebruik dan bijv. Becel in plaats van echte boter, je vervangt dan de slechte verzadigde vetten voor de goede onverzadigde vetten omega 3 en omega 6, plus hartvriendelijke vitamines.
  • 4 porties
recipe image Mediterraanse croque monsieur

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 rode ui
  • 200 g verse geitenkaas
  • zongedroogde tomaatjes
  • rucola of notensla
  • 1 el Becel Bakken en Braden
  • 1 el Becel
  • 16 sneetjes bruin toastbrood

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Snij de ui in ringen en de aubergine en courgette in plakjes. Bak de groenten in Becel Bakken en Braden in 10 minuten bruin en beetgaar.
      2. Beleg de helft van het brood met de gebakken groenten, een laagje geitenkaas en enkele zongedroogde tomaatjes. Plaats de andere sneetjes brood erop.
      3. Besmeer de croques met Becel en bak ze in de toaster of in de oven. Garneer ze met de rucola en dien direct op.

      Meer recepten

      Naar recepten