Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Boterham met radijs en kwark

Een lekkere boterham met radijs, kwark en sla. Meergranenbrood belegd met een fris-pittig mengsel van kwark en radjisjes en topping van knapperige Romeinse sla en plakjes radijs. Zo zet je een heerlijke zomerse boterham op tafel.
  • CookingtimeKooktijdNiet beschikbaar
  • preparation timeVoorbereidingstijd15 minuten
  • servings2 porties
recipe image Boterham met radijs en kwark

Ingrediƫnten

  • 20 g Becel Gold
  • 1 koffielepel mierikswortel
  • 2 sneetjes meergranenbrood
  • 15 radijzen
  • 4 soeplepels bieslook en een paar takjes voor de afwerking
  • 250 g light kwark
  • versgemalen peper
  • versgemalen zout
  • 2 bladeren Romeinse sla

Nutritionele informatie

Energy (kcal)89 kcal
Energy (kJ)381 kJ
Protein (g)15.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)6.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)5.3 g
Sugar (g)5.2 g
Fibre (g)1.0 g
Fat (g)0.6 g
Saturated fat (g)0.3 g
Unsaturated fat (g)0.1 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)141 mg
Salt (g)0.35 g
Vitamin A (IU)1083 IU
Vitamin C (mg)11.4 mg
Calcium (mg)20 mg
Iron (mg)0.35 mg
Potassium (mg)128 mg

Bereidingswijze

  1. Meng de Becel Gold met de mierikswortel en besmeer het brood met de bereiding.
  2. Snijd 10 van de radijzen in kleine blokjes, snipper de bieslook fijn en meng met de kwark. Kruid lichtjes met peper en zout. Verdeel over de boterhammen.
  3. Werk af met de in plakjes gesneden overblijvende radijzen, de fijngesneden sla en de takjes bieslook.