Boterham met radijs en kwark
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Boterham met radijs en kwark

Een lekkere boterham met radijs, kwark en sla. Meergranenbrood belegd met een fris-pittig mengsel van kwark en radjisjes en topping van knapperige Romeinse sla en plakjes radijs. Zo zet je een heerlijke zomerse boterham op tafel.
  • op tijd klaar15 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  • 2 porties
recipe image Boterham met radijs en kwark

Ingrediënten

  • 20 g Becel Gold
  • 1 koffielepel mierikswortel
  • 2 sneetjes meergranenbrood
  • 15 radijzen
  • 4 soeplepels bieslook en een paar takjes voor de afwerking
  • 250 g light kwark
  • versgemalen peper
  • versgemalen zout
  • 2 bladeren Romeinse sla

Voedingswaarden (per portie)

(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn slechts een schatting.)

Bereidingswijze

  1. Meng de Becel Gold met de mierikswortel en besmeer het brood met de bereiding.
  2. Snijd 10 van de radijzen in kleine blokjes, snipper de bieslook fijn en meng met de kwark. Kruid lichtjes met peper en zout. Verdeel over de boterhammen.
  3. Werk af met de in plakjes gesneden overblijvende radijzen, de fijngesneden sla en de takjes bieslook.