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Crumble au miel et aux myrtilles

La couche supérieure de ce dessert typiquement anglais est délicieusement croustillante tandis que la couche inférieure de myrtilles et de miel apporter une douceur incomparable.
  • Temps de cuisson5 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 9
recipe image Crumble au miel et aux myrtilles

Ingrédients

  • 2 petites pommes fermes
  • 200 g de myrtilles
  • 1 c. à s. de miel
  • 40 g de Becel Cuire et Rôtir froid
  • 40 g de farine de froment
  • 40 g de cassonade blanche
  • Ustensiles: 9 petits ramequins

Information nutritionnelle

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Etapes de préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Pelez les pommes, détaillez-les en petits morceaux et ajoutez 5 c. à s. d’eau. Portez le tout à ébullition et laissez cuire à feu doux 5 minutes. Remuez de temps en temps. Incorporez le miel et ajoutez les myrtilles.
  3. Coupez entre-temps le Becel Cuire et Rôtir en petits morceaux. Mélangez le sucre et la farine dans un bol. Ajoutez le Becel et coupez-le avec deux couteaux jusqu’à obtenir un mélange friable, semblable à de la chapelure.
  4. Déposez le crumble dans les ramequins et enfournez-les à mi-hauteur pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le crumble soit légèrement doré.
Vous pouvez également préparer le crumble à l’aide d’un robot de cuisine.