Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Mild

Herzhafte Muffins

  • Zubereitungszeit
     
    25 minuten
  • Vorbereitungszeit
     
    30 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Portion(en)12 Portionen
recipe image Herzhafte Muffins
  • 1 Bund Basilikum
  • 100 g Rote Bete (vorgegart, in der Gemüseabteilung)
  • 75 g Becel Gold + zum Fetten der Form
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Salz
  • 250 g Vollkornweizenmehl + zum Bestäuben der Form
  • 2 TL Backpulver
  • 200 ml Milch halbentrahmt
  • 150 g Erbsen (tiefgekühlt oder frisch)
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 4 EL Rama Cremefine
  • Muffinform
  1. Backofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen. Mulden der Muffinform fetten und bemehlen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden. Rote Bete in kleine Würfel schneiden.
  2. Becel Gold, Eier und Salz mit den Quirlen des elektrischen Handrührers glatt rühren. Mehl, Backpulver und Basilikum vermischen. Im Wechsel mit der Milch unter den Teig rühren. Erbsen, Schinkenwürfel und Rote Bete unterheben.
  3. Teig portionsweise in die Muffinform füllen und ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Muffins etwas abkühlen lassen und warm oder kalt mit einem Klecks Rama Cremefine genießen.

Unsere Rezepte