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Dessert

Banana Bread

  • Zubereitungszeit
     
    1 Std
  • Vorbereitungszeit
     
    10 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Portion(en)2 Portionen
recipe image Banana Bread
  • 3 reife Bananen
  • 150 g Mandelmehl / geriebene Mandeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Handvoll Nüsse oder Mandeln
  • 1,5 TL Hefe
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Salz
  • 20 g Becel Gold
  • 1 Blatt Backpapier
  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Bananen, Mandelmehl, Eier, Nüsse, Honig, Hefe, Zimt und Salz mit einem Mixer mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Eine Kuchenform mit 10 g Becel Gold einfetten oder mit Backpapier abdecken und den Teig hineingeben.
  4. In den Ofen geben und das Bananenbrot 50 Minuten backen.
  5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In Scheiben schneiden, Becel Gold darauf streichen und genießen.

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