Påske Cupcakes - Søde Kyllinger
De her søde påskekyllinger laver du af muffins grundopskrift, frosting og fondant. Hvis du ikke vil lave dem alle sammen på en gang, frys muffinsene og optø samt dekorer efter behov. Fondant kan du købe i specialbutikker eller på nettet.
Tid til forberedelse15 minutter
Portioner12
Ingredienser
Muffins
- 150 g Becel flydende
- 1 3/4 dl sukker
- 3 æg
- 2 1/2 hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 øko citron revet skal og saft
Frosting
- 125 g Becel flydende
- 6 dl flormelis
- presset saften ud af 1/2 citron
- 1 tsk gul frugtfarve
Pynt
- Gul fondant
- Små chokoladeknapper
Instruktioner
Muffins
- Forvarm ovnen på 180° varmluft.
- Pisk Becel Flydende og sukker luftigt og pisk herefter æggene i et ad gangen. Tilsæt citronsaft og skal. Bland hvedemel og bagepulver sammen i en anden skål. Vend forsigtige melblandingen i æggeblandingen.
- Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag dem i ca. 20 minutter. Lad de nybagte muffins køle af på en rist inden de pyntes med frosting.
Frosting
- Pisk Becel Gold og flormelis let og luftigt, tilsæt vaniljesukker, citronsaft og frugtfarve. Smør det på kagerne med en palette.
Pynt
- Form fondanten som på billedet og sæt chokoladeknapper på som øjne.
