Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chokoladekage - en Klassiker

En lækker chokoladekage serveret med fluffy Cremefine skum. Den er god som dessert eller til kaffe/ te. Kagen er så populær, at den endda har sin helt egen dag, den 7. november.
  • Tid til madlavning
  • Preparation timeTid til forberedelse
  • ServingsPortioner6
recipe image Chokoladekage - en Klassiker

Ingredienser

  • 2 æg
  • 2 dl melis
  • 1/2 dl Becel flydende
  • 4 spsk kakaopulver
  • 1 dl hvedemel
  • 1 spsk Becel flydende
  • 2 spsk panko rasp
  • Cremefine 38% til piskning

Ernæringsværdier

Energy (kcal)173 kcal
Energy (kJ)723 kJ
Protein (g)3.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)37.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)36.0 g
Sugar (g)33.5 g
Fibre (g)1.2 g
Fat (g)2.4 g
Saturated fat (g)0.9 g
Unsaturated fat (g)1.3 g
Monounsaturated fat (g)0.9 g
Polyunsaturated fat (g)0.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)72 mg
Sodium (mg)33 mg
Salt (g)0.08 g
Vitamin A (IU)104 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)16 mg
Iron (mg)0.85 mg
Potassium (mg)82 mg

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 225 °. Smør formen og drys kanten med rasp
  2. Pisk æg og sukker med et elektrisk piskeris, indtil dejen bliver hvid og puffet. Rør flydende Becel i med en trægaffel. Bland kakao og hvedemel sammen, og rør det ind i dejen. Hæld dejen i formen.
  3. Sæt formen midt i ovnen og bag den 8-12 minutter. Ryst formen en gang mod slutningen af bagningen, så kagen falder sammen og bliver sej.
  4. Pisk Cremefine 38% til en fluffy skum. Dekorer kagen med Cremefine skummet, vent helst til den er kølet lidt af