Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Brød med havregryn og kerner

Lækkert brød fyldt med kerner og havregryn. Perfekt som morgenbrød til weekenden eller som et mellemmåltid.
  • 1 time 10 minutter
  • Tid til forberedelse15 minutter
  • Portioner4
recipe image Brød med havregryn og kerner

Ingredienser

  • 5 dl lunkent vand
  • 50 g gær
  • 1 dl Becel Flydende
  • 1 tsk salt
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl hørfrø
  • 2 dl solsikkekerner
  • 700 g hvedemel
Til pensling
  • 1 æg
  • havregryn

      Instruktioner

      1. Tænd ovnen på 225 grader.
      2. Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt salt. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt, gerne på en maskine (ca. 10 min).
      3. Del dejen i to og form brød. Lad dejen hæve i 30 min og pensel den herefter med sammenpisket æg, drys med havregryn og kerner.
      4. Når ovnen er varm bages brødet i ca. 25 minutter.
      5. Tag de bagte brød ud af ovnen. Lad dem køle lidt af på en bagerist.