Zencefilli ve Susamlı Karışık Sebze
Renkli sebzeler, aromatik zencefil ve susam taneleri ile zenginleştirilmiş bu yemek, sağlıklı beslenme diyetinizin bir vazgeçilmezi olacak!
- Hazırlık zamanı10 dk
- PorsiyonKaç kişilik 6
Malzemeler
- Parmak havuç (350 gr)
- Brokoli (500 gr)
- Becel Klasik – 1 yemek kaşığı
- Kapya biber – 1 adet
- Susam – 1 yemek kaşığı
- Taze zencefil - 2 çay kaşığı rendelenmiş
- Sarımsak – 1 diş
Talimatlar
- Havuçları orta büyüklükteki bir sos tavasında su ile haşlamaya bırakın, su kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
- Brokolileri havuçların üzerine ekleyin ve sebzeler biraz yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın daha sonra süzün.
- Büyük bir kızartma tavasında Becel Klasik’i eritin, dilimlediğiniz kapya biberi, susamı, zencefili ve sarımsağı arada bir karıştırarak biberler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3 dakika kavurun.
- Havuçları ve brokolileri de tavaya ekleyin ve sık sık karıştırarak hepsi ısınana kadar pişirin. Arzu ederseniz tuz ve karabiber ile tatlandırın.