Karamelize Soğanlı ve Kabaklı Bruschetta
30 dk
Hazırlık zamanı15 dk
PorsiyonKaç kişilik 6
Malzemeler
-
temizlenmiş ve ortadan ikiye bölünmüş baby kabak
-
temizlenmiş ve halka şeklinde doğranmış yeşil kabak
-
temizlenmiş, soyulmuş ve piyazlık doğranmış kırmızı soğan
-
-
1 çay kaşığı toz şeker
-
1 yemek kaşığı elma sirkesi
-
10 adet dilimlenmiş köy ekmeği
-
tuz, karabiber
Talimatlar
-
Bir tavada Becel Tereyağı Keyfi'ni eritin ve soğanları 2- 3 dakika kadar soteleyin.
-
Tavaya toz şeker, elma sirkesi, tuz ve tane çekilmiş karabiberi de ekledikten sonra soteleme işlemini soğanlar renk alana kadar, yüksek ısıda sürdürün.
-
Karışıma kabakları ilave edin 3-4 dakika soteleyin.
-
Hazırladığınız köy ekmeği dilimlerini önce Becel Tereyağı Keyfi ile yağlayın, üzerine hazırladığınız karamelize soğanlı, kabaklı karışımla süsleyin.
-
Hazırladığınız ekmekleri acı kırmızı biber ve peynir parçaları ile süsleyebilirsiniz.