Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Mercimekli, Mantarlı Yahni

Siz daha önce hiç Mercimekli, Mantarlı Vejeteryan Yahni denediniz mi? Eğer denemediyseniz şiddetle öneririz. İçinizi ısıtacak tarifimiz gerçekten çok lezzetli!
  • 1 saat 25 dk
  • Hazırlık zamanı15 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 8
recipe image Mercimekli, Mantarlı Vegan Yahni

Malzemeler

  • Becel Zeytinyağlı (2 yemek kaşığı)
  • Soğan - 1 adet, doğranmış
  • Kereviz sapı - 2 adet, doğranmış
  • Havuç - 2 adet, doğranmış
  • Kabak - 1 adet, doğranmış
  • Kültür mantarı (250 gr), dilimlenmiş
  • Sarımsak - 3 diş, ince doğranmış
  • Kırmızı toz biber (Çeyrek çay kaşığı)
  • Su (625 ml)
  • Sebze suyu (500 ml)
  • Domates – 3 adet, doğranmış
  • Mercimek (200 gr), suyu süzülmüş ve durulanmış
  • Balzamik sirke (1 yemek kaşığı)

      Talimatlar

      1. Büyük boy bir tencerede Becel Zeytinyağlı'yı eritin. Soğan, kereviz, havuç, kabak ve mantarları orta ateşte ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
      2. Sarımsak ve kırmızı toz biberi ilave edin ve sık sık karıştırarak 1 dakika kadar pişirin.
      3. Su, sebze suyu, domates, mercimeği ekleyip karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın.
      4. Su, sebze suyu, domates, mercimeği ekleyip karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın.
      Tereyağı sevenler için

      İlgili tarifler

      Tereyağı Severlere Tarifler