Yoğurtlu Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası
Hem besleyiciliği yüksek hem de çok lezzetli bir çorba tarifi: Yoğurlu Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası
![]()
Pişirme süresi45 dk
Malzemeler
- Haşlanmış yeşil mercimek – 1 su bardağı
- Haşlanmış buğday – ½ su bardağı
- Becel Tereyağı Keyfi - 30 gr
- Yoğurt – 2 su bardağı
- Sıcak su – 1,5 su bardağı
- Yumurta – 1 adet
- İnce kıyılmış sarımsak – 2 diş
- Kuru nane – 1 tatlı kaşığı
- Tuz
- Toz kırmızı biber
Talimatlar
- Yoğurdu ve yumurtayı tencereye alıp tel çırpıcı ile çırparak iyice karıştırın.
- Sıcak suyu yavaş yavaş eklerken çırpmayı sürdürün.
- Haşlanmış buğdayı ve yeşil mercimekleri ekleyip tencereyi ateşe koyun. Kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Kaynama noktasına geldikten sonra altını kısıp 2 dakika daha pişirin ve ateşten alın. Tuzunu ayarlayıp karıştırın.
- 15 gr Becel Tereyağı Keyfi’ni bir tavada eritip sarımsağı ve naneyi kavurun.
- Çorbanın üstüne döküp karıştırın.
- Kalan 15 gr Becel Tereyağı Keyfi’ni de başka bir tavada eritip içine 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ekleyin.
- Çorbayı kaseye pay edip üstüne kırmızı biberli yağ gezdirerek servis edin.
