Yoğurtlu Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası
Hem besleyiciliği yüksek hem de çok lezzetli bir çorba tarifi: Yoğurlu Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası
Pişirme süresi45 dk
Malzemeler
- Haşlanmış yeşil mercimek – 1 su bardağı
- Haşlanmış buğday – ½ su bardağı
- Becel Tereyağı Keyfi - 30 gr
- Yoğurt – 2 su bardağı
- Sıcak su – 1,5 su bardağı
- Yumurta – 1 adet
- İnce kıyılmış sarımsak – 2 diş
- Kuru nane – 1 tatlı kaşığı
- Tuz
- Toz kırmızı biber
Beslenme gerçekleri
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Talimatlar
- Yoğurdu ve yumurtayı tencereye alıp tel çırpıcı ile çırparak iyice karıştırın.
- Sıcak suyu yavaş yavaş eklerken çırpmayı sürdürün.
- Haşlanmış buğdayı ve yeşil mercimekleri ekleyip tencereyi ateşe koyun. Kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Kaynama noktasına geldikten sonra altını kısıp 2 dakika daha pişirin ve ateşten alın. Tuzunu ayarlayıp karıştırın.
- 15 gr Becel Tereyağı Keyfi’ni bir tavada eritip sarımsağı ve naneyi kavurun.
- Çorbanın üstüne döküp karıştırın.
- Kalan 15 gr Becel Tereyağı Keyfi’ni de başka bir tavada eritip içine 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ekleyin.
- Çorbayı kaseye pay edip üstüne kırmızı biberli yağ gezdirerek servis edin.
