Hurmalı Tam Buğday Unlu Kurabiye
Hurmalı tam buğday unlu sağlıklı kurabiyeler şeker dengenizi korumanıza yardımcı olacak.
- Hazırlık zamanı15 dk
- PorsiyonKaç kişilik 5
Malzemeler
- Dilimlenmiş hurma (625 gr)
- Su (400 ml)
- Limon suyu – 1 yemek kaşığı
- Vanilya esansı – 1 çay kaşığı
- Tam buğday unu (300 gr)
- Yulaf (300 gr)
- Esmer şeker (150 gr)
- Kabartma tozu – yarım çay kaşığı
- Becel Tereyağı Keyfi (125 gr)
Talimatlar
- Orta boy bir sos kabına dilimlenmiş hurmalar ile suyu karıştırıp kaynamaya bırakın.
- Kaynayan karışımın altını kısın ve kapaksız olarak 3 dakika daha karışım koyulaşana kadar pişirin. Üzerine limon suyunu ve vanilyayı ekleyip, soğumaya bırakın.
- Unu, yulafı, esmer şekeri ve kabartma tozunu orta boy bir kasede karıştırın. Becel Tereyağlı ilave edip iyice karıştırarak hamur haline getirin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün, ve ilk parçayı fırın kağıdı yerleştirdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.
- Soğutulmuş hurma karışımını ilk parçanın üzerine yayıp ikinci hamuru tepsinin üzerine yerleştirin.
- Altın rengi alana kadar 180° C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kesmeden önce bir tel raf üzerinde tamamen soğutun.